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日本の代表的な家庭料理の一つ、おにぎり。小さなお子さんから大人まで、おにぎりは万人に愛されるカジュアルな食べ物です。そんなおにぎりを、パーティーの主役にしてみませんか?たこ焼きプレートで焼きおにぎりを作ると、ライブ感も楽しめます。小さめサイズのころんとした可愛いおにぎりとともに、パーティーを盛り上げましょう!

RECIPEBRUNO焼きおにぎりのレシピ

材料

material

各8個×3種類 合計24個分

*オムライスおにぎり
・卵…1個
・牛乳…20cc
・とろけるチーズ…少々
・ご飯…お茶碗1.5杯分
・ウインナー… 40g
・玉ねぎ…1/4個
・ケチャップ…大さじ1
・バター…10g
・塩胡椒…少々
・油…適量

*肉巻きおにぎり
・豚肉(薄切り、しゃぶしゃぶ用など)…8枚
・ご飯…お茶碗1.5杯分
・焼肉のたれ…適量
・ごま油…適量
・お好みで白いりごま、ネギなど

*トッピングおにぎり
・醤油…大さじ1
・ご飯…お茶碗2杯分
・ごま油…適量
・お好みのトッピング(明太子、チーズ、しらす、のり、大葉など)

FLOW料理の流れ

BRUNOで作る!ころんとかわいいパーティーおにぎり

それぞれのご飯の下準備をします。オムライスおにぎりは、フライパンでウインナー、みじん切りにした玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたらケチャップ、バター、塩胡椒を入れ、さっと混ぜるように炒めたらご飯も入れて炒めます。炒めたらお皿に移して少し冷まし、たこ焼きプレートより少し小さいくらいのサイズのおにぎりにします。ふんわりと握るくらいでOK!卵、牛乳、とろけるチーズをボウルなどに入れてよく混ぜておきます。

BRUNOで作る!ころんとかわいいパーティーおにぎり

肉巻きおにぎりは、1.と同じくらいの大きさにご飯を握り、豚肉をくるくると巻いておきます。

BRUNOで作る!ころんとかわいいパーティーおにぎり

トッピングおにぎりは、ご飯に醤油を混ぜ、1.と同じくらいの大きさに握ります。

BRUNOで作る!ころんとかわいいパーティーおにぎり

BRUNOホットプレートを予熱で温め、プレートの3分の2にはごま油を、残りの部分には油(オリーブオイルやサラダ油など)を薄くひきます。ごま油をひいた部分に、肉巻きおにぎり、トッピングおにぎりを半分ずつ入れます。残りの部分には、卵液をプレートの深さの6分目くらいまで流し入れ、ケチャップライスのおにぎりを入れます。

BRUNOで作る!ころんとかわいいパーティーおにぎり

火加減を見ながら、たこ焼きを焼くようにくるくると回しながら焼いていきます。卵は焦げ目がつかないように均等に火を通します。肉巻きおにぎりは、肉の色が変わったら焼肉のタレを加えてこんがりと焼いていきます。トッピングおにぎりは、焦げ目がつくとごま油の香りでおいしくなります。

BRUNOで作る!ころんとかわいいパーティーおにぎり

オムライスおにぎりには少しケチャップをのせ、肉巻きおにぎり、トッピングおにぎりにはお好みで具材を乗せて出来上がりです。

BRUNOで作る!ころんとかわいいパーティーおにぎり

アレンジは自由自在!その時々で変化球を楽しんで

今回のおにぎりは、オムライスおにぎり、肉巻きおにぎり、トッピングおにぎりでした。このホットプレートで作る焼きおにぎりは、お好みの具材やトッピング、味付けでアレンジが自由自在です。例えば、ガッツリ食べたいとき、男性も参加するパーティーなどのシチュエーションでは、ごはんにカレーを混ぜたものを焼き、チーズやカツをトッピング。小さなお子さんを連れてのママ会なら、鮭フレークやしらすなど、お子さんにも食べやすく栄養もとれる具材を乗せたり、混ぜたり。
混ぜて焼く、巻いて焼く、焼いてから乗せる、の3パターンでさまざまなおにぎりが楽しめます。パーティーの主役にぜひ、作ってみてください。

ITEMS今回使用した調味料・食器・グッズ

BRUNOで作る!ころんとかわいいパーティーおにぎり

BRUNOホットプレート

家電店やキッチン雑貨店、セレクトショップなどでも見かけることの多い「BRUNO ホットプレート」。ホットプレートで料理を作り、そのまま食卓に出していてもおしゃれという点で人気です。新生活のお供に、引越し祝いや、結婚祝いにもおすすすめです!今回はたこ焼きプレートを使用しましたが、このたこ焼きプレートで小さな焼きドーナツを作ったり、アヒージョ風の料理をすることもできます。他のプレートも使うと、料理の幅がぐっと広がります。

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